課程一開始，李坤峰醫師便以「高低示範」圖帶領學生觀察人體左右腎臟位置的微妙差異，並說明腎臟雖然小巧（約150公克），卻肩負調節水分、平衡電解質、排除毒素等多項關鍵任務。他進一步說：可不要小看腎臟喔，因為心臟每次輸送的血液中，有20%～25%的血液都流向腎臟，僅次於大腦，有「血液大戶」的名號！

此外，李醫師更搖身一變成為「尿液偵探隊長」，邀請學生從尿液的味道、泡泡、顏色三大線索，學習觀察自己身體的變化。例如味道太重可能與飲水量不足有關、泡泡超過10分鐘不散，可能是蛋白尿警訊、尿液顏色若異常也可能與食物色素或疾病有關。同學們踴躍發言，有人問「尿尿會起泡是生病嗎？」也有同學說「我上次尿尿像濃湯一樣」，引發全場哄堂大笑，教室裡氣氛相當熱絡。

水分補充對腎臟保養是相當重要的。根據建議，10歲以上兒童每天應攝取約1.8至2公升水，若以一杯水200cc計算，大約一天要喝9-10杯水。醫師提醒，最好以白開水為最佳選擇；市售含糖飲料、紅茶、咖啡則應減量，以減輕腎臟負擔。

為了讓學生更具體理解日常飲食中的「鹽」藏在哪裡，李醫師現場傳閱各種市售零食包裝，引導孩子觀察營養標示中的鈉含量，並搭配準備好的「鹽份量」比例，讓學生親自感受每日建議的6克食鹽，認識「高鈉陷阱」的同時，也建立「少鹽飲食」的正確觀念。

明廉國小學務主任潘建宏表示，非常感謝門諾醫院腎臟科團隊進入校園，為孩子們帶來一堂生動又實用的腎臟保健課程。日常生活中常見炸物、手搖飲與高鈉零食充斥，這些飲食習慣若未及早建立正確觀念，恐將對孩子的腎臟健康造成長期影響。此次門諾醫療團隊深入淺出的衛教宣導，不僅讓孩子們留下深刻印象，也對學校推動健康飲食教育提供了很大的幫助。

李坤峰醫師強調，腎臟保健不該等到生病才重視，希望透過深入校園的互動衛教，讓孩子從小就具備正確飲水與飲食習慣，進而影響家庭的健康行為。未來也將持續推動更多校園巡迴教育，陪伴下一代健康長大、快樂學習。