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*痛風患者飲食之護理指導

1.急性期時,選擇低普林含量食物,蛋白質最好完全由蛋類、牛乳或乳製品供給。
2.高量的脂肪會抑制尿酸的排泄,促使症狀發作,烹調油量要適量,選擇植物油,避免油炸食物。
3.多喝水,每日至少飲用2000cc以上,以幫助尿酸的排泄。
4. 禁酒類,因其在體內代謝產生乳酸,會影響尿酸的排泄,促使痛風發作。
5.可可、咖啡、茶的代謝物不會堆積在組織內,適當的飲用可高攝水量,加速尿酸的排泄。
6.富含核蛋白的食物有:內臟類、部份魚類、胚芽、豆類及肉汁、肉湯 等,患者在不影響正常營養的攝取原則下,儘量減少攝取此類食物。
7.可至新陳代謝科門診追蹤治療。

諮詢專線:03-8241150
意見/讚美專線:03-8241500
 


更新日期:2019/02/15
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