二、全榖雜糧類
    飯、麵、米粉、小麥、麵條、地瓜、馬玲薯、芋頭、玉米、小米、
    紅豆、綠豆、南瓜、蓮藕、山藥、薏仁、菱角、粉圓、栗子、
    米苔目……等。

三、豆魚蛋肉類(分低脂、中脂、高脂、超高脂。)
    低脂---蝦米、小魚干、牡蠣、文蛤、白海參、豬大里、肌肉、
               牛腩、牛腱、雞蛋白、雞腿、雞肫、雞肝、豬血、黃豆、  
               毛豆、豆漿、麵腸、豆皮、豆包…..等。
    中脂---虱目魚、烏魚、豬大排、豬小排、羊肉、雞翅、豆腐、
                   豆鼓、油豆腐、五香豆干、干絲、雞排、雞爪、豬舌、
                   豬肚、雞蛋……等。
    高脂---秋刀魚、鱈魚、豬後腿肉、牛條肉、臘肉、豬肉酥、
                雞心、麵筋泡…..等。
    超高脂---豬蹄膀、梅花肉、豬前腿肉、五花肉、豬大腸、香腸、
                   蒜味香腸、熱狗……等。

四、蔬菜類
    冬瓜、苦瓜、青江菜、大白菜、高麗菜、大蕃茄、四季豆、菠菜、
    金針、豌豆苖……等。

五、水果類
    西瓜、龍眼、荔枝、橘子-、葡萄、鳳梨、香蕉、香瓜、桃子、
    哈密瓜、小蕃茄……等。

六、油脂與堅果種子類
    動物油、植物油、核果類(花生、瓜子、腰果)等等。